Um verdadeiro tesouro escondido!
Ideal para quando você quer algo doce, rápido e delicioso.
Pronto em 5 minutos* e com um sabor fresco de limão que apaixona.
Ingredientes:
– 400 ml de leite integral
– Raspas de 1 limão
– 1 colher de chá de açúcar de baunilha
– 2 gemas de ovo
– 40 g de açúcar
– 15 g de amido de milho (Maizena)
– Suco de 1 limão
– 100 g de leite condensado
– Canela em pó, cacau ou raspas de chocolate para decorar
Preparar o leite aromatizado:
Em uma panela, aqueça o leite junto com as raspas de limão e o açúcar de baunilha até ferver.
Fazer o creme base:
Em uma tigela separada, bata as gemas de ovo com o açúcar e o amido de milho até integrar tudo.
Espessar o creme:
Adicione aos poucos a mistura de gemas ao leite quente, mexendo continuamente até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Misturar o toque de limão:
Uma vez que o creme esteja frio, incorpore o suco de limão e o leite condensado. Bata bem até obter uma mistura espessa e homogênea.
Decoração final:
Sirva em copinhos ou tigelas individuais. Polvilhe com canela, cacau ou decore com raspas de chocolate.
Enfriar e servir:
Refrigere por pelo menos 30 minutos antes de saborear.
Tempo de preparo: 5 minutos (+ 30 minutos de repouso no frio)
Porções: 4-6
Conservação: Até 2 dias na geladeira