Ingredientes:
• 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
• 🍚 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 🥛 1 xícara de leite
• 🧀 7 fatias de queijo americano processado
• 🧂 1/2 colher de chá de sal
📝 Instruções:
1️⃣ Derreter a manteiga:
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio até que esteja completamente derretida. 🔥🧈
2️⃣ Adicionar a farinha:
Bata a farinha com a manteiga derretida até formar uma pasta lisa e sem grumos. 🍚
3️⃣ Adicionar o leite:
Despeje o leite gradualmente, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e fique homogênea. 🥛➡️🍶
4️⃣ Incorporar o queijo:
Adicione o queijo e o sal; cozinhe e mexa continuamente até que o queijo tenha derretido completamente e o molho esteja cremoso, aproximadamente 15 minutos. 🧀🔄
📌 Notas:
✔️ Este molho é perfeito para servir quente com nachos ou como dip para legumes.
✔️ Para uma versão mais leve, você pode utilizar queijo com baixo teor de gordura.