Procurando um jantar reconfortante, delicioso e fácil de preparar? Não procure mais! Este empadão de batata italiano é a solução. Camadas de batata finamente fatiadas se combinam com um saboroso molho de carne temperado e uma cremosa mistura de queijos, criando um prato que, sem dúvida, se tornará um favorito da família. Além disso, fica pronto em menos de uma hora, perfeito para as noites agitadas durante a semana.
Ingredientes:
- 500 g de batatas (umas 4 médias), descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 cebola, picada finamente
- 500 g de carne moída (de vaca, de porco ou mista, ao seu gosto!)
- 150 g de molho de tomate (a passata ou os tomates picados funcionam bem)
- 250 g de queijo mozzarella, em fatias ou ralado
- 150 g de queijo parmesão ralado (ou outro queijo duro de sua escolha)
- 3 ovos grandes
- 200 ml de leite
- 70 g de farinha de trigo
- 20 g de creme de leite azedo
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Orégano seco
- Páprica seca
Instruções:
Procurando um jantar reconfortante, delicioso e fácil de preparar? Não procure mais! Este empadão de batata italiano é a solução. Camadas de batata finamente fatiadas se combinam com um saboroso molho de carne temperado e uma cremosa mistura de queijos, criando um prato que, sem dúvida, se tornará um favorito da família. Além disso, fica pronto em menos de uma hora, perfeito para as noites agitadas durante a semana.
Ingredientes:
- 500 g de batatas (umas 4 médias), descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 cebola, picada finamente
- 500 g de carne moída (de vaca, de porco ou mista, ao seu gosto!)
- 150 g de molho de tomate (a passata ou os tomates picados funcionam bem)